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1、主料=猪肉500克、饺子皮500克、鲜竹笋500克、香葱200克、辅料油10克、盐2克、蚝油5克、生姜粉5克。
2、刚买回来的鲜竹笋。
3、剥去皮、切段。
4、开水焯3分钟左右,捞出过冷河,然后切丁。
5、热锅入油,放入鲜笋丁炒干水。
6、猪肉剁成肉末。
7、葱花、肉末、笋丁搅拌均匀,加入油、盐、蚝油、生姜粉,再次搅拌均匀。
8、像平时包饺子一样包好,上锅蒸15分钟便可。
炒菜怎么做调味美味?
为了使炒菜可口,开始可先少放些盐,菜熟后再调味。糖醋汁配比:不论做什么糖醋菜肴,只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果。因为菜肴在烹调时用油过多,调味品不易渗钴内部,会直接影响菜肴滋味。
鱼头豆腐汤怎么做?这么做美味又健康
生活中的美食有千千万万种,鱼头豆腐汤也是其中一道美食。鱼头豆腐汤是一道营养丰富的家常菜,至于鱼头豆腐汤应该怎么做更好吃,一定要注意火候问题,选择新鲜食材,可以让汤味更加浓厚。豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用,不仅可以暖身健脑,还可以使人皮肤润泽细腻。
浓味炖鱼是怎么做成的美味?
现在的人都觉得炖出来的东西营养会更好一些,所以说,他们在选择做菜的时候自然也会选择做炖的,那么,到底什么样的美食能够带给你对炖的别样理解呢?今天,我们给大家带来的是浓味炖鱼,这种方式做出来的鱼味道是非常给力的,所以说下面我们就一起来看看这浓
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