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1、准备用料:黑鱼1条 、油、盐、老姜、蒜头、料酒、胡椒粉、淀粉、厚百叶、黄豆芽、黑木耳
2、黑鱼切鱼片;
3、将鱼骨、鱼头尾、鱼肚档切块;
4、鱼块放入盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆;
5、豆芽泡洗干净;
6、将事先涨发好的黑木耳洗一洗,掰成大小均匀的块;
7、厚百叶冲洗干净,切条;
8、老姜收拾干净,切开;
9、蒜头收拾干净,切开
10、油锅烧热,把老姜、蒜头碎爆香;
11、放入鱼块,翻一下;
12、倒入足够的水,加盖炖煮;
13、开锅后,放入厚百叶条,烧开一下;
14、放入豆芽,加盖煮;
15、烧开,放入黑木耳;
16、放入鱼片,烧开一、二分钟即可盛出即可。
黑鱼汤_黑鱼汤的营养价值
黑鱼汤的营养价值黑鱼汤的营养是很高的,但很多人没有吃过所以不了解,那么黑鱼汤的营养价值是什么呢?黑鱼中铁元素的含量也极高,铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一,并且黑鱼中蛋白质含量很高,和铁元素一起可合成血红蛋白,有补血之效,因此,黑鱼汤十分适合贫血的人群食用。黑鱼的营养价值很高,适用于身体虚弱,
吃黑鱼的好处?黑鱼的营养价值 黑鱼的做法大全(一)
黑鱼的味道鲜美,并且营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。口大,牙尖,背鳍和臀鳍均延长如岭峰。黑鱼的肉质较粗老,但很有营养。第1页:黑鱼的功效作用及禁忌第2页:黑鱼的做法大全
黑鱼_黑鱼的营养价值及功效
黑鱼的营养价值黑鱼的营养价值黑鱼是淡水鱼,可以食用,不过它的肉质较粗老,很多人都不喜欢吃,但是它的营养价值去很高,黑鱼会有怎样的营养价值?黑鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,因而在国内外市场深受欢迎,是人们喜爱的上乘菜肴。此外,鲺鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。病后、产后以及手
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黑鱼
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