红烧豆腐的家常做法_家常红烧豆腐怎么做
家常红烧豆腐怎么做豆腐的营养价值非常高,而豆腐本身也不是很贵,所以平时做菜可以选择豆腐,其中家常红烧豆腐应该怎么做呢?食材分别切片。豆腐切稍厚的菱形片,不粘锅烧稍多的油炸豆腐片,炸到豆腐皮表皮酥脆内里柔软捞出。然后另起锅烧少量食用油爆香葱姜蒜后,放一匙郫县豆瓣酱炒出红油。放一匙酱油后放一碗水,再放半
红烧豆腐和麻辣豆腐的做法有什么不同
红烧豆腐和麻辣豆腐的做法有什么不同?红烧豆腐是我国传统的、大众化的一道家常菜,做法很多,没有固定的作法,下面给大家介绍一种简单的做法:1、豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块2、锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用;3、锅中底油,油热放
红烧豆腐
用料:豆腐200克,猪瘦肉50克,酱油5克,鸡蛋1个,姜、葱和淀粉各少许,汤、食油、白糖、盐和味精各适量。制法①将豆腐切厚0.3厘米、长2厘米、宽2厘米的片,放在开水中焯一下,滤干水分,葱和姜切成碎末。②猪肉洗净,切成细丝,放入酱油少量,鸡蛋半个,淀粉和盐少量,将肉浆匀。③将葱、姜末放入碗中,
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