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1、主料:章鱼250克。辅料:韭菜100克。调料:黄酒3克、盐3克、大葱2克、姜2克、味精1克、猪油(炼制)50克、香油5克;
2、将鱼肚上的小口翻开,掏出黑色,把嘴和眼里的沙子挤去;
3、八带鱼(章鱼)放在清水中搓洗干净,先劈成4半,再成长3厘米的块,用沸水焯过,捞出沥干水;
4、葱、姜切丝;
5、把青韭洗净,切成长3厘米的段,待用;
6、炒勺放在旺火上,下猪油烧至七成热,放入葱、姜丝和鱼块煸炒;6.加入肉清汤(25克)、精盐、黄酒、味精和青韭,快炒一下,淋上芝麻油,颠翻炒勺成。
章鱼怎么做?八爪鱼的做法
八爪鱼的做法酱爆八爪鱼适合很多人口味哦,可以做淡一点也可以口味重一点哦!甘笋洋葱炒八爪鱼天气热,容易疲劳,吃些八爪鱼可缓解疲劳哦。做法步骤1、食材:八爪鱼、洋葱和胡萝卜。
章鱼的做法有哪些,章鱼怎么做好吃
自制章鱼小丸子主料低粉:95g淀粉:20g泡打粉:3g鸡蛋:1个章鱼:适量洋葱:半个辅料盐:3g纯净水:300ml章鱼小丸子的做法步骤1:将鸡蛋、淀粉、低粉、泡打粉、盐和水调成糊状,静置1个小时2:将洋葱切粒,章鱼烫熟之后切成小块。
章鱼脚的做法有哪些,章鱼脚怎么做好吃
小窍门章鱼足的新鲜度很重要,另外焯水不要过度。章鱼足炒毛豆主料章鱼足:250克毛豆:150克辅料胡萝卜:少许蒜末:少许姜末:少许黄豆酱:1勺油:少许章鱼足炒毛豆的做法步骤1:章鱼足凉水解冻。
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