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1、材料:五花肉、姜、土豆、白糖、大蒜、酱油、陈醋。
2、五花肉切块,放入姜丝,凉水泡着备用。土豆,大蒜,姜片切好备用。
3、至少一小时之后,将肉放入凉水,煮开,过滤掉血水。
4、肉盛出来备用。
5、热油,放入姜片蒜片,爆香。
6、肉倒回锅里,翻炒一会儿,加入老抽生抽和陈醋,继续翻炒。
7、加入土豆,翻炒一会儿,加点儿白开水炖。
8、加入白糖,按个人口味加,再加小半碗白开水,中火炖半小时以上。
9、炖到上色,肉和土豆变烂即可。
土豆红烧肉的做法
土豆红烧肉主要以炖为主,添加川菜常用的干辣椒,花椒八角等传统配料后,味道更厚重香浓。土豆红烧肉的做法:原料:带皮五花肉500克、土豆300克、植物油适量、盐适量、葱少许、姜少许、八角1个、花椒10粒、干辣椒2个、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、桂皮3段、料酒适量1、将皮五花肉切块,土豆去皮切滚刀块。
土豆烧肉_土豆烧肉的功效
土豆烧肉的功效土豆烧肉通常都是用猪肉做的,那么土豆烧肉的功效有哪些呢?猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。土豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡
红曲粉烧红烧肉怎么作,红曲粉烧红烧肉的方法
提到红烧肉,想必很多人都已经流口水了。红烧肉是一种大家都很喜欢吃的家常菜。那么,你尝试过用红曲粉制作红烧肉吗?有的人可能会感到疑惑:红曲粉是什么物质?如果大家不了解红曲粉的话,我先来为大家介绍一下。之后再介绍一下红曲粉烧红烧肉的做法。首先,我先为大家介绍一下什么是红曲粉。红曲粉,其实一种天然红
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