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1、大米淘洗干净清水浸泡半小时。
2、砂锅放清水烧开后下入大米,大火煮开,转中小火盖上锅盖煮30分钟。锅盖不要盖严,留一条小缝儿。
3、煮粥的同时将虾肉、香菇、胡萝卜、小白菜、香葱、姜都切末,虾头空干水备用。
4、热锅倒油,炸虾头至油起泡,炸时多用铲子按压虾头,将虾脑挤出,使虾油变成橘黄色。
5、捞出虾头另装盘,撒一点儿椒盐,等喝粥时当小菜是很好的。
6、煮粥20分钟时将虾油倒入锅中搅匀一起煮。然后依次放入姜末、香菇丁、胡萝卜丁。
7、小白菜和虾肉都很好熟,煮粥25分钟时放入即可。
8、最后加一小汤匙蚝油提鲜,放适量盐,撒香葱即可关火了。
海鲜青菜粥如何做,海鲜青菜粥做法介绍
5、捞出虾头另装盘,撒一点儿椒盐,等喝粥时当小菜是很好的。
朝鲜青菜粥做法
食材米饭15g青菜5g锅里放入水,水开了之后放入青菜煮1分钟。1去除青菜的水分去除青菜的水分。3把青菜切好,去除颈部后,研磨把青菜切好,去除颈部后,研磨。煮到有很浓的粘稠度,就完成。
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一、瑶柱有哪些做法瑶柱的做法:瑶柱煲仔饭瑶柱煲仔饭食材准备大米300克,瑶柱100克,虾米80克,葱花少许,老抽8毫升,盐5克,料汁适量,食用油适量。方法步骤1.将瑶柱用清水浸泡至软,再撕成丝状;虾米洗净待用;大米淘洗干净。2.将砂锅底抹少
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