食材:大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量。
做法:
1、锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油。
2、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。
![香肠5.jpg 香肠5.jpg](/uploads/images/article/2022/12/2664880aafa0c3aa6076920f13e508e4.jpg)
3、大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可。
4、倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键。
5、煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后最好能焖10分钟再盛出食用。
食材:香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量。
做法:
1、西兰花掰开后在水里冲洗干净。
2、锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。
3、香肠切片备用。
4、热锅冷油加入香肠,炒出香味。
5、加入花椰菜,翻炒。
6、加盐调味,勾薄芡。
7、淋上香油就可以出锅了。
![腊肉香肠121.jpg 腊肉香肠121.jpg](/uploads/images/article/2022/12/57e64fe26edbdc82c1e6ad45ba5d02ab.jpg)
食材:大米适量、腊肠2根、干香菇4朵、胡萝卜1根、色拉油、食盐少许、姜适量、料酒、老抽、香油少许、小葱5克、白糖2克。
做法:
1、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。
2、香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。
3、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香。
4、下腊肠翻炒几下。
5、下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。
6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将<
a href='/tag/18292' target=_blank>菜饭搅拌均匀即可。
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一、香肠的介绍香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何
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中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。为了保持和发扬民族遗产,使其更加美味可口,当地的香肠工厂改进了配料。莱芜香肠莱芜香肠,旧称“南肠”,是饮誉山东省内外的传统名吃。目前,莱芜香肠加工厂已增至百余处,其中规模较大、经营较好的有全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。
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香肠的介绍香肠一般指猪肉香肠,以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自
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