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1、准备材料:牛蛙3只、仔姜2.5-3两、甜椒3个、花椒、豆瓣、泡椒、盐、大葱、鸡精适量;
2、牛蛙洗净剁成块,撒上淀粉和适量盐、加料酒拌匀,腌制20分钟,灯笼椒、仔姜切丝,泡椒剁碎,大葱切段备用;
3、锅内倒油,烧至5成熟,撒入花椒粒烧至9成熟,捞出花椒,倒入牛蛙,表面发白马上起锅;
4、锅内剩下的油烧热,加入豆瓣、几根仔姜丝、几节大葱、适量盐炒香,加入两小碗水烧开,倒入牛蛙大火煮至9成熟,加入剩下甜椒丝和仔姜丝翻炒均匀,撒一点点鸡精关火即可。
青蛙肉怎么做才好吃呢
青蛙因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。于是有很多重口味人士和上等经济条件的人们食用、那么吃青蛙肉对人体有什么好处呢?常吃青蛙会诱发癫痫常吃青蛙会诱发癫痫。癫痫病因分析,郭先生患上癫痫,竟然是平时喜欢吃青蛙肉。郭先生曼氏裂头蚴检测结果是阳性,这样可判断他的癫痫,是因为吃了没有高温杀死的含有寄生虫曼氏裂头蚴的蛙肉引起的。
仔姜青蛙怎么做的嫩,仔姜青蛙的做法
1、准备材料:牛蛙3只、仔姜2.5-3两、甜椒3个、花椒、豆瓣、泡椒、盐、大葱、鸡精适量;2、牛蛙洗净剁成块,撒上淀粉和适量盐、加料酒拌匀,腌制20分钟,灯笼椒、仔姜切丝,泡椒剁碎,大葱切段备用;3、锅内倒油,烧至5成熟,撒入花椒粒烧至9成熟,捞出花椒,倒入牛蛙,表面发白马上起锅;4、锅内剩下的油烧热,加入豆瓣、几根仔姜丝、几节大葱、适量盐炒香,加入两小碗水
青团怎么做不变色?青团怎么加热最好
青团是每年清明节期间很常见的一种食物,它的做法比较多,可以根据每个人的口味添加不同的食材和配料,很多人都会自己在家做青团吃。先把冷的青团分开,放进蒸笼里加热。待水煮开后,将青团放入蒸笼中继续加热5-7分钟,直至青团变软变热。
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