铁观音的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-07-24 00:27:08 3 ℃
食材简介
铁观音，属乌龙茶范畴，为中国十大名茶之首，以其为代表的乌龙茶。它是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
营养价值
铁观音不仅是一种天然的名贵饮品，而且具有良好的美容和保健功效。铁观音是一种富含氨基酸、维他命、矿物质、多酚类、生物碱的高含量植物，它的营养价值和药效成份很多，有清心明目、抗菌消炎、瘦身美容、抗衰老、抗癌、降血脂、降胆固醇、降低心血管病、糖尿病等作用，远近闻名，远销港，澳，台，东南亚，日本，欧美，深受广大消费者的欢迎。
食用功效
具有清热解毒，去脂肪，降血压，解酒，减肥，降血糖，消渴，抗癌，抗肿瘤，抗衰老，抗放射等功效。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
选购技巧
1、看外形：好的铁观音干茶的外形，应该是条状，粗大，浑圆，厚重，整体呈蜻蜓状，螺旋状，青蛙腿。颜色应该是沙绿色，油光发亮，有明显的品种特点。
2、闻香味：铁观音经冲泡后，其香味应突出，香味清而高，芬芳而持久。
3、品尝：好的铁观音汤要有浓郁的味道，醇厚中带有爽口，厚重而不苦涩，具有丰富的该品种特有的“韵味”。
4、看汤的颜色，如果汤色呈橘黄色，那就是好汤，如果汤色发黑，那就是坏汤了。
5、看叶底：将煮开的茶汤（又叫“叶底”，又叫“茶渣”）放入一只盛满水的盘子里，然后看叶底。只要叶面柔软，黄光明显，有“青蒂、绿色、腹面、红色条纹”，就是好的，反之就是坏的。
铁观音属于什么茶？铁观音营养功效分析
铁观音属于什么茶？现在很多人都喜欢喝茶养生，铁观音因为其丰富分营养成份与价值，在日常生活中深受大家喜欢。虽如此，还是有一部分人并不知道铁观音属于什么茶，铁观音有什么营养功效?下面小编就来告诉你铁观音属于什么茶吧。铁观音属于什么茶很多人只听过红茶，绿茶，花茶，却不知道铁观音属于什么茶，铁观音原是茶树
观音菜的营养成分及食用方法
你知道什么是观音菜吗，它是一种具有药用功效的食材类型哦，它可以有促进食欲的作用，而且食用的方法有很多。你知道观音菜的成分吗，来看看它的一些介绍吧。观音菜可以有很多的食用方法，可以炒着吃，做馅，凉拌等等，可以有止咳化痰的作用，而且还可以清热解毒，对于预防中暑来说效果不错，同时也可以有抗病毒的能力。
铁观音营养价值,铁观音的三大营养价值
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