糙米的营养价值及营养成分

BY：大叔18岁 2024-07-16 19:17:19 1233 ℃

糙米是一种由大米经加工而成的大米。糙米是一种很有营养的食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维。

糙米中的米糠和胚芽中富含维生素B和维生素E，糙米中钾、Mg、Zn、Fe、Mn等微量元素的含量很高，含有丰富的食物纤维。

1、糙米是一种可以调节人体代谢、内分泌紊乱等的食物。

2、胚芽含有丰富的维他命E，可改善血液循环，对维持身体功能起到很好的作用。

3、糙米具有调节细胞机能的作用，维持内分泌的平衡。

4、糙米有联结及分解杀虫剂及其他辐射物质之功能，因此可有效地阻止人体对有害物质之吸收。

普通大众都能吃。

胃功能不好的人最好不要吃太多。

优质的糙米表面的膜非常光滑，没有任何斑点，胚的颜色也会呈现出黄色。如果胚的颜色变得很暗或者很黑，那就说明糙米保存的时间过长了。优质的糙米粒型饱满，没有稻壳、水稻草籽等杂质，青粒、病斑粒少。

一、糙米茶的功效1、抵御严寒寒冷的冬季，对于大部分人尤其是女性，是需要补充多种营养，以抵御严寒的。喝糙米茶能够增强你对食物中营养元素的吸收。2、增强消化系统的吸收功能糙米茶，以精选的优质新鲜糙米为原料，含有多种维生素和矿物质,能够提供给人

糙米在经过三大消化液（唾液，胃液，胰液）的处理之后，就要进入被吸收的阶段。话虽如此，健全的人体不可能急速又草草地吸收。因为在加了上述的三大消化液之后，得加上胆汁，十二指肠液以及肠液，再进行细密的消化吸收作业。如此的作业方式，与糙米的所有成分

每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。米酒中的营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。

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