葡萄干的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-08-15 11:33:21 1856 ℃
食材简介
葡萄干（英文又称“葡萄干”）是指把葡萄放在阳光下或阴凉处干燥后所结的果子。葡萄的别名是“草龙珠”和“蒲桃”。其主要产地为新疆，甘肃，陕西，河北，山东。在夏末和初秋的时候采摘，可以直接食用，也可以晒干后保存。葡萄的果肉柔软、甘美、有很高的营养价值。
营养价值
1、提子中富含铁质、钙质，适宜于儿童、妇女及体虚贫血者食用；
食用功效
2、预防冠状动脉疾病：对冠状动脉疾病病人的恢复有帮助。
3、舒缓精神虚弱：对于精神虚弱、劳累过度的人经常食用。
4、降胆固醇：每日摄取等同于400卡路里的提子，可有效地降低血液中的胆固醇，并阻止血液中有害的胆固醇被氧化。
适用人群
普通大众都能吃。适合小儿、孕妇及贫血者食用；适合精神衰弱、疲惫不堪、筋疲力尽、体弱多病的人服用。
禁忌人群
选购技巧
1、葡萄干颗粒与葡萄干之间要留有一定的间隙，如果出现粘连的情况，就不要买了。
2、用手抓住一团葡萄干，紧握之后再放下来，如果葡萄干很快就会散掉，那就是最好的买了。
3、用手摸一摸，没有湿气，没有粘性的就是优质的。
4、不要购买颗粒状的葡萄干，最好是把上面的一层霜擦掉，使其晶莹剔透，颜色鲜亮。
5、用手指挤压葡萄干的颗粒，如果葡萄干的颗粒很容易破裂，这种劣质的葡萄干就是因为粒小而且干瘪，所以不要买。
葡萄干的营养成分
葡萄干的营养成分很高，是一种促进人体健康必不可少的干果之一。每天适量的食用葡萄干可以降低血液中胆固醇的含量，并且还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化。同时，葡萄干中含有纤维和酒石酸物质，这类物质可以加强肠道的蠕动，促进消化，让直肠处于一种健康的状态。此外，葡萄干中的白藜芦醇的成分，能够有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长的功能。
干红葡萄酒的营养成分分析
干红葡萄酒也是酒的一种，那么你知道它的营养成分吗，来看看干红葡萄酒的营养成分分析吧。葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管各级组织诉正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。
葡萄干有什么营养成分,葡萄干生产制作有哪些方法
更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，因此它非常甜。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。
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