鸡肫的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-07-17 13:33:28 1858 ℃
食材简介
鸡肫又被称为“鸡胃”，被称为“鸡肫”。它的形状是扁平的，外面是一层薄薄的皮层，里面是一层薄薄的皮层，两边是一层薄薄的皮层。肉质呈深紫色，质地坚韧，煮熟后又脆又嫩。适于冷，热菜。韧性和脆度适中，味道鲜美。常用于油炸，油炸，卤制等。比如：爆米花、爆米花、爆米花、卤鸡胗等等。
营养价值
这是一种非常有营养价值的食物，每100 g鸡肫，含热量118.00大卡，含碳水化合物4 g，脂肪2.8 g，蛋白质19.2 g，纤维素一维生素 A 36 mg，维生素C一维生素 E0.87 mg，胡罗卜素0.04维克，还有多种微量元素等。
食用功效
具有消食导滞，助消化的功效。用于食积，呕吐，腹泻，疳积，消渴，遗溺，牙疳口疮，通便，清热，除烦。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
适合所有人。
选购技巧
新鲜的鸡肫有弹性，有光泽，颜色为红色或紫色，质地坚硬，是上好的鸡肫。如果是变质的鸡肫，颜色是暗红色，没有什么弹性，也没有什么光泽，肉也是很软的，最好还是不要买。
鸡蛋有哪些营养成分？鸡蛋的营养成分分析
鸡蛋的营养成分分析。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。鸡蛋的营养成分分析鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
鸡蛋最营养吃法,鸡蛋营养成分和三大禁忌
一、鸡蛋有什么营养成分一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，
鸡肉的营养成分分析
营养成份：每100克鸡肉中含热量698千焦，蛋白质19.3克、脂肪9.4克，糖类1.3克，维生素A4.8微克，维生素B10.09毫克，维生素B20.09毫克，烟酸5.6毫克，维生素E0.67毫克，钾73l毫克，钠63。3毫克，钙9毫克，铁1
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