青稞的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-08-17 21:55:29 1374 ℃
食材简介
大麦是一种典型的禾本科大麦，由于其内、外颖壳分开，子粒赤裸，所以也被称为“裸大麦”、“元麦”、“米大麦”。它是中国藏族的主食，在西藏，青海，四川，云南。青稞在青藏高原已有近四百万年的种植历史，由物质文化向精神文化的拓展，使青藏高原孕育出了富有民族特色、内涵丰富的青稞文化。
营养价值
青稞中的营养物质主要有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素、灰分、胡萝卜素、尼克酸、莲心苷、芸香苷等。
食用功效
大麦是我国传统的粮食作物之一，其“补气”、“除湿”、“止泻”等功效，营养价值丰富，药用价值显著。
适用人群
禁忌人群
消化能力差的人，尽量不要吃太多。
选购技巧
高品质的青稞子粒为6-9毫米，2-3毫米，粒形饱满，表面光洁。大穗粒、高千粒重、粗壮矮小、耐寒抗病、抗倒的优质青麦品种。
青稞的营养成分有哪些 这些要知道
谈到青稞这种食物，相信大家都是非常熟悉的，当然了，青稞不仅好吃，营养价值也是非常高的哦，青稞中含有丰富的我们人体所需要的营养物质了，经常食用青稞可以帮助我们补充营养哦，那么青稞的营养成分有哪些呢?青稞的营养成分有哪些呢?
青稞的营养成分有哪些这些要知道
谈到青稞这种食物，相信大家都是非常熟悉的，当然了，青稞不仅好吃，营养价值也是非常高的哦，青稞中含有丰富的我们人体所需要的营养物质了，经常食用青稞可以帮助我们补充营养哦，那么青稞的营养成分有哪些呢?青稞的营养成分有哪些呢?
青鱼秃肺制作方法_青鱼秃肺营养价值
青鱼秃肺制作方法主料：青鱼肝250克。辅料：冬笋25克、青蒜10克、淀粉（蚕豆）5克。调料：黄酒15克、酱油20克、白砂糖10克、姜1克、味精1克、醋3克、香油5克、小葱5克、猪油（炼制）25克。步骤：1.取
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