功效:滋补、抗衰老、止虚汗、增加食欲、腹胀腹泻、开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精、滋阴补肾、补益脾胃、益气活血、养肝明目、舒缓疲劳、温补强壮、补中益气、健脾养胃、预防动脉硬化
用于:失眠、肾虚、头昏、目眩、眼疾、贫血、抗衰老、低血糖、高血压、结肠癌、产后虚弱、病后体虚、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱、精神不振
禁忌:红米饭应该趁热食用,以免凉后有略硬的现象;肠胃功能不佳者,不宜多食。
适宜:一般人群均可食用。
红米,红曲是以籼米为原料,采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌(monascuspurpureus)经液体深层发酵精致而成,是一种纯天然、安全性高、有意于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好,是天然绿色食品理想的着色剂。它应用范围广泛,包括食品类(肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等);药品类(药品着色剂、功能性保健品);化妆品类。
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