香附

香附的做法大全(1种做法)

香附去痛粥

香附详细信息

别名：莎草、香附子、雷公头
功效：理气解郁、调经止痛
用于：月经不调、经闭痛经、寒疝腹痛、乳房胀痛、脘腹胀痛、消化不良
禁忌：气虚无滞者慎服；阴虚、血热者禁服。
适宜：一般人均可食用。

香附，原名“莎草”，为莎草科植物莎草的根茎。莎草多年生草本，生于山坡草地、耕地、路旁水边潮湿处。香附始载于《名医别录》，列为中品。《唐本草》始称香附子。《本草纲目》列入草部芳草类，名“莎草香附子"，并云“莎叶如老韭叶而硬，光泽有剑脊棱，五、六月中抽一茎三棱中空，茎端复出数叶，开青花成穗如黍，中有细子，其根有须，须下结子一、二枚，转相延生，子上有细黑毛，大者如羊枣而两头尖，采得燎去毛，暴干货之”。
香附的采集春、夏、秋三季均可采，一般在秋季挖取根茎，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或放蒸笼中蒸透取出晒干。再放入竹笼中来回撞擦；用竹筛去净灰屑及须毛，即成光香附。亦有不经火燎，即将根茎装入麻袋撞擦后晒干者。也有用石碾碾去毛皮，称为香附米。
产地主产山东、浙江、湖南、河南。其他地区亦多有生产。其中山东产者称东香附，浙江产者称南香附，品质较佳。

100克香附的营养成分

香附搭配与相克

香附不能和什么一起吃

香附和什么一起好吃？

哪里的香附最好吃？

Hash：d3589f3270ceb2600e54e8ced3fa4af268f1a76b