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鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹蒸多久蒸
蒸鸡蛋羹的这种食用方法，对于鸡蛋来说是非常适宜的，不仅营养不会流失、美味可口，并且做法也是非常的简单哦，可谓是老少皆宜呢。下面，养生频道小编就为大家介绍：鸡蛋羹蒸多久。
水烧滚后就把鸡蛋放上去蒸，关小火，大概5-6分钟后就要开始注意鸡蛋羹熟了没，可以把盖稍微揭开一点来看，要是表面平滑了，就可以拿个筷子之类的插下去，要是还有蛋汁流出来就是还没熟，继续蒸。
要是表面有一个一个洞了，就是蒸的太老了。
因为每个人蒸的分量都不同，蛋和水的比例也不同也会影响，所以可以先这样煮，然后算一下时间，下次就可以按照时间来煮了。
做法：
1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀。
2、在做法（一）加入水，拌匀后过筛（这是第一步）。
3、加葱，然后把打好的鸡蛋倒进微波炉专用的瓷器，中火两三分钟就好了。
小编：鸡蛋羹蒸多久，蒸鸡蛋羹的做法。怎么样，对于以上的介绍你都明白了吗？要对自己有信心，赶快动手做一做吧。
鸡蛋羹蒸多久蒸鸡蛋羹的做法
蒸鸡蛋羹的这种食用方法，对于鸡蛋来说是非常适宜的，不仅营养不会流失、美味可口，并且做法也是非常的简单哦，可谓是老少皆宜呢。下面，养生频道小编就为大家介绍：鸡蛋羹蒸多久。
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鸡蛋羹怎么做鸡蛋羹的制作方法
下面，小编就来教大家：鸡蛋羹怎么做，鸡蛋羹的制作方法。鸡蛋羹的做法原料主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花制作流程1、新鲜鸡蛋一个。注意几点，定会蒸出好吃的蛋羹：1.蛋和水的比例约为1：2;2.要加温水并与蛋液充分搅匀;小编温馨提示：鸡蛋羹怎么做，鸡蛋羹的制作方法。
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怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩？蒸鸡蛋羹的做法
鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。但是怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢？怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩？蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。需要提醒的是，吃鸡蛋羹最好搭配淀粉类食物，这样更有利蛋白质的吸收。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。
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鸡蛋羹营养丰富 盘点各种鸡蛋羹的做法
各种鸡蛋羹的做法4.鲫鱼蒸蛋用料：鲫鱼200克、鸡蛋3个、植物油20克、5克、姜5克、小葱5克、食盐3克、生抽2克、红椒少许。各种鸡蛋羹的做法7.三色蒸蛋用料：鸡蛋2个、松花蛋1个、咸鸭蛋1个、食盐1/8小勺、水适量。各种鸡蛋羹的做法9.海参蒸蛋用料：鸡蛋2个、海参（干）1个、生抽3克、香油3克、水适量、小葱5克。
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鸡蛋羹的做法
鸡蛋羹营养丰富，易于消化，很适合老人和小孩。鸡蛋羹做法虽然简单，但是蒸的时候老是掌握不好方法和火候，不是蒸的太老就是不熟，不是有蜂窝就是不成型，做出来总是不那么完美。鸡蛋羹的做法一、原味鸡蛋羹食材：鸡蛋、盐、水、油、葱花。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。以上为大家简单介绍了三种鸡蛋羹的做法，希望可以帮助到大家。
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如何蒸鸡蛋羹什锦蛋羹的做法
鸡蛋当中具有蛋白质与其他人体所需的物质，并且食用鸡蛋比较好吸收，味道鲜美，做法也多种多样。今天，小编就教大家如何蒸鸡蛋羹。什锦蛋羹特点：色泽鲜艳，质软嫩，味鲜美，营养丰富。吃时芡浇蛋羹上。此菜适宜8个月以上的婴儿食用。蒸鸡蛋羹，如何蒸鸡蛋羹。上述已经细心的教大家什锦蛋羹的做法了，你有没有学会呢?
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鸡蛋羹的3种美味做法 蒸蛋羹的6个小秘诀
鸡蛋羹营养丰富，易于消化，很适合老人和小孩。鸡蛋羹做法虽然简单，但是蒸的时候老是掌握不好方法和火候，不是蒸的太老就是不熟，不是有蜂窝就是不成型，做出来总是不那么完美。接下来小编为大家介绍一些鸡蛋羹的做法。鸡蛋羹的做法一、原味鸡蛋羹食材：鸡蛋、盐、水、油、葱花。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。
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蒸鸡蛋羹的做法温水打蛋蛋羹更鲜嫩
蒸鸡蛋羹，不会出现蜂窝煤的形状，如何用水很关键。鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬，表面不粗糙呢?蒸鸡蛋羹时，注意打蛋、加水、蒸制时间这些细节，可使鸡蛋羹更鲜嫩。如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。若在蒸制前加入调料，容易使蛋白质变性，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。想要鸡蛋羹更有营养，打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。
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