更新时间:2024-08-18 07:16:48

顺德双皮奶 你知道双皮奶怎么做吗?,教你在家自制浓郁双皮奶

食材

全脂牛奶 180ml蛋清 1只细砂糖 一勺

1

准备好牛奶,蛋清和细砂糖

准备好牛奶,蛋清和细砂糖。

2

将牛奶倒入奶锅中煮至微沸

将牛奶倒入奶锅中煮至微沸。

3

倒入小奶瓶中

倒入小奶瓶中。

静置到牛奶变冷结成奶皮

掀起奶皮的一角缓缓将奶倒回奶锅,奶皮留在容器底部。

将蛋清倒入牛奶中,加小勺白糖搅拌均匀。

再将牛奶沿着容器边缘缓缓倒回去,奶皮会慢慢浮起来,用锡箔纸盖住瓶口。

大火隔水蒸10分钟,关火后再焖5分钟即可。

你知道双皮奶怎么做吗?,教你在家自制浓郁双皮奶

你知道双皮奶怎么做吗?,教你在家自制浓郁双皮奶

食材全脂牛奶180ml蛋清1只细砂糖一勺1准备好牛奶,蛋清和细砂糖准备好牛奶,蛋清和细砂糖。2将牛奶倒入奶锅中煮至微沸将牛奶倒入奶锅中煮至微沸。3倒入小奶瓶中倒入小奶瓶中。静置到牛奶变冷结成奶皮掀起奶皮的一角缓缓将奶倒回奶锅,奶皮留在容器底部。将蛋清倒入牛奶中,加小勺白糖搅拌均匀。再将牛奶沿着容器边缘缓缓倒回去,奶皮会慢慢浮起来,用锡箔纸盖住瓶口。大火隔水蒸10分钟,关火后再焖5分钟即可。

阅读:235 收藏:396 分享:277


双皮奶是怎样制作的,这样做出双皮奶让你爱不释手

双皮奶是怎样制作的,这样做出双皮奶让你爱不释手

首先我们需要自己找一个小勺,那么就用图中的这个小勺来衡量其他原料的用量。打开在市场上购买的双皮奶粉,取出一勺放到一个小碗里然后在市场上购买一包白糖,用勺子取出与双皮奶粉等量的用量。用筷子将它们混合均匀,如果遇到有大块的一团,我们就用筷子将它们捣碎。待锅中的水沸腾后,我们把自己混合好的双皮奶缓慢的撒在锅中,然后把火调到小火。持续10到20分钟最后把锅里面的东西装在一个小瓶里面,然后放到冰箱里面冷冻就行了。冷冻好后取出就可以食用了。注意事项在锅中加热双皮奶粉时,一定要用小火慢慢地加热

阅读:437 收藏:474 分享:137


双皮奶和奶酪的区别

双皮奶和奶酪的区别

双皮奶和奶酪的外观区别首先,双皮奶和奶酪在外观上面的区别还是比较明显的,因为奶酪主要是呈膏状,但是双皮奶则是各种奶制品以及其他的食材进行搭配的,那自然也就很容易进行相应的区分,同时,奶酪和双皮奶在外观的手感上面也是有一定的差异,奶酪相对来说捏起来会比较的光滑,但是双皮奶的话吃起来更加美味,所以也是能够进行很好的区分,大家平常购买的时候也不太容易买错。

阅读:534 收藏:312 分享:144


用酸奶可以做双皮奶吗

用酸奶可以做双皮奶吗

爱吃双皮奶的人,不妨多去认识和了解一下它的制作方法,像我们生活当中接触的牛奶,就是可以用来制作双皮奶的,但是却不建议用酸牛奶,因为酸牛奶不适合加热,而且加热的话也会破坏到营养价值,影响到整个口感。用酸奶可以做双皮奶吗酸奶不可以做双皮奶。

阅读:1171 收藏:13 分享:79


双皮奶的做法

双皮奶的做法

4、护发头发的好坏,需要看头发中含有的蛋白质是否丰富,而双皮奶中好似富含蛋白质的,对我们的头发是有一定的的好处的。

阅读:739 收藏:108 分享:143


夏季酸奶小零食 双皮奶的制作方法

夏季酸奶小零食 双皮奶的制作方法

夏天冷饮店中我们经常见到一种酸奶制品就是双皮奶,这种食物吃起来相当的美味并且营养健康,双皮奶在夏季也非常招女孩子欢迎不仅解渴降暑还有美容养颜的效果,双皮奶再搭配上一些水果沙拉简直就是夏季至尊的享受了,所以今天我们要为您分享的就是夏季酸奶小零食:双皮奶的制作方法!不过双皮奶也不好多吃夏季也不可以吃太多的凉的食物防止引起拉肚子肠胃炎等等情况哦!

阅读:730 收藏:400 分享:188


吃双皮奶的好处,制作双皮奶的秘诀

吃双皮奶的好处,制作双皮奶的秘诀

吃双皮奶对大家身体的好处非常多,而且制作过程简单,在家里都能做,下面为大家介绍一下。吃双皮奶的好处1、护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。双皮奶的原料是鸡蛋与蛋清,所以可知双皮奶中一定还有大量的钙与蛋白质,能够为人体提供营养,强身健体。

阅读:301 收藏:269 分享:33


吃双皮奶上火吗

吃双皮奶上火吗

双皮奶是一种粤式甜品。一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。吃双皮奶上火吗不上火上火也会对身体带来非常大的痛苦,所以平时饮食的调整是非常必要的,上面就是对吃双皮奶会上火吗的介绍,希望喜欢吃双皮奶的人能注意。

阅读:1120 收藏:286 分享:87


家常双皮奶的做法

家常双皮奶的做法

正宗的双皮奶是要将牛奶蒸熟后冷却倒出,再蒸出一层奶皮。而今天小编介绍的是“单皮奶”,虽然少了一层奶皮,但是美味不减。非常适合想要吃双皮奶但是又不太想麻烦的人。材料:牛奶180毫升、鸡蛋清1个、白糖15克做法:将蛋清、牛奶和糖混合,搅拌均匀、过筛,将牛奶液倒入碗中,用保鲜膜包裹起来,用牙签戳几个小孔,上锅蒸10分钟左右,关火焖10分钟即可。

阅读:171 收藏:281 分享:292


夏季酸奶小零食双皮奶的制作方法

夏季酸奶小零食双皮奶的制作方法

夏天冷饮店中我们经常见到一种酸奶制品就是双皮奶,这种食物吃起来相当的美味并且营养健康,双皮奶在夏季也非常招女孩子欢迎不仅解渴降暑还有美容养颜的效果,双皮奶再搭配上一些水果沙拉简直就是夏季至尊的享受了,所以今天我们要为您分享的就是夏季酸奶小零食:双皮奶的制作方法!不过双皮奶也不好多吃夏季也不可以吃太多的凉的食物防止引起拉肚子肠胃炎等等情况哦!

阅读:1664 收藏:191 分享:69