健康
脆骨 的营养价值_脆骨的选购技巧
脆骨入口清脆，非常适合需要补钙的老人和儿童。脆骨，又称掌中宝，它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法（也有把脆骨放入加有红曲米和香料的卤水锅中卤制成半成品的），方能达到独特的成菜效果。猪头肉的脆是因为猪耳朵中含有脆骨，且脆骨又包在肉中，因此，猪头肉的脆是糯而藏脆，别有风味。
脆骨的选购技巧脆骨在烹饪时，最好用开水提前焯烫一下，可去除血水。
如果怕脆骨太硬而咬不动，可在烹饪时加水炖几分钟。
脆骨常与其他食物烹饪成菜品，可炒、煎、炸、也可炖烫，炖烫或做火锅时，脆骨则不需要完全解冻。
脆骨也可与其他馅料混合，制做成包子馅，脆骨的营养价值也是不容忽视的。
脆骨的营养价值_脆骨的选购技巧
脆骨的营养价值脆骨入口清脆，非常适合需要补钙的老人和儿童。脆骨，又称掌中宝，它以其独特的口感而倍受食客青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的
阅读：382 收藏：217 分享：55
脆骨的做法有哪些,脆骨怎么做好吃
小窍门第一次炸为了断生炸至七八成熟就可以了，第二次复炸是为了脆骨外表酥脆，要用大火滚油。海带脆骨汤主料脆骨：3斤海带：一匹辅料姜：一块胡椒：适量盐：适量海带脆骨汤的做法步骤1：准备好海带和脆骨。
阅读：1948 收藏：21 分享：50
鸡脆骨的做法有哪些,鸡脆骨怎么做好吃
孜然豆角鸡脆骨主料无筋豆：适量鸡脆骨：250克辅料孜然粒：适量干辣椒：几根盐：适量鸡精：少许料酒：适量黑胡椒：适量糖：少许蒜末：适量酱油：适量淀粉：适量孜然豆角鸡脆骨的做法步骤1：鸡脆骨洗净。
阅读：910 收藏：102 分享：92
女性重保健小心“骨脆脆”
骨质疏松症是几乎是每个成年女性都会碰到的，医学专家表示，骨质疏松症的问题如果未能获得适当解决，每年将会导致数以百万计的破坏性髋部骨折，也会造成钜额的医疗费用损失。而在台湾，骨质疏松症发生骨折的机率，约为脑中风的2~4倍，身为女人，你一定要关心这了解如何预防骨质疏松症。在大陆，许多年轻女孩为了拥有修长
阅读：1679 收藏：27 分享：17
老年人容易骨折是“骨头脆”么
骨折经常发生在老年人群体中，对于青年人群来说很平常的饿运动或者磕碰，对于老年人就极易引起骨折，这是为什么呢?下面呆着这个问题大家一起来了解一下关于老年人容易发生骨折的原因。老年人易发生骨折其主要原因是骨质疏松。常言说：“人老骨头脆”，这就是说老年人由于骨质疏松导致骨质脆弱，骨质疏松是一种常见的老年病
阅读：1723 收藏：140 分享：39
糖尿病人骨骼“变脆”更易骨折
糖尿病患者占慢性疾病患者人群中很大一部分比例，许多糖尿病人还患有其他慢性疾病，糖尿病给人们的健康带来的危害已经蔓延至了身体各个器官。糖尿病人的骨骼“变脆”，使糖尿病患者更容易骨折。糖尿病人易骨折，这话并不是危言耸听。大约有90%的1型糖友和
阅读：328 收藏：177 分享：42
孕期运动补钙可防老来骨脆脆
钙对于准妈妈和胎儿发育来说很重要，所以补钙成为准妈妈孕期的重要主题之一。专家介绍女性在怀孕期间，身体会流失大量的钙，因为胎儿发育所需要的钙全部来源于母体。也就是说，孕妇体内现有的钙有相当一部分要进入宝宝体内。如果孕妇钙摄入不足，就会对胎儿
阅读：84 收藏：232 分享：149