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补血对于女性朋友来说,是一个永恒的话题,女性普很容易出现贫血、血虚的情况,那么女人该如何补血呢?专家介绍,补血的食材有很多,我们要科学的食用,合理的进补,下面就为大家介绍几款猪肝补血的方子!
麻油番茄猪肝汤
调味料:麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。
做法:
1.猪肝用水冲净切片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用;
2.番茄洗净,每个切6瓣;
3.葱和香菜洗净,分别切末;
4.热锅放3汤匙麻油,下姜片爆香,放切好的葱白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水烧开,下猪肝和米酒煮至猪肝熟,下盐调味,撒入葱青和香菜即可品尝。
功效:
补肝养血、促进子宫恢复。
菊花猪肝汤
材料:猪肝250克,鲜菊花10朵。
做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成
功效:有滋养肝血,养颜明目功效。
韭菜猪肝汤
材料:猪肝250克、韭菜200克、姜3片。
做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;韭菜去根切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入韭菜和猪肝滚熟,下盐和鸡粉调味即可食用。
功效:养肝补血,助益阳气。
菠菜猪肝汤
材料:猪肝250克、菠菜200克、姜3片。
做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净,焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入菠菜和猪肝,滚熟后下盐和鸡粉调味即可。
功效:生血养血,润燥滑肠。
小贴士:
不过也有不少人嫌猪肝一股腥气很难除掉,而且怕猪肝不熟时容易煮老,失去滑嫩的口感,于是坊间有不少处理猪肝的“秘笈”,如用盐水浸泡“排毒”,加米酒或牛奶腌制可去腥等等。
教你如何煮出滑嫩猪肝:
首先要用流动水冲洗,切片后充分浸泡后捞起,倒入适量酸奶搅拌均匀,腌5分钟,让酸奶的乳酸去除猪肝腥味,然后冲净,沥干水分;再用淀粉均匀沾裹肝片,以锁住猪肝的营养又保留滑嫩;将猪肝放入90摄氏度的汤锅中汆烫5分钟捞起,放入冷水中搅拌降温,让猪肝不因后热而老化,也能去除血水杂质。经过这样处理的猪肝,不论滚汤或是炒制都很滑嫩爽口,而且汤水清透、炒菜不糊。
补血对于女性朋友来说,是一个永恒的话题,女性普很容易出现贫血、血虚的情况,那么女人该如何补血呢?专家介绍,补血的食材有很多,我们要科学的食用,合理的进补,下面就为大家介绍几款猪肝补血的方子!麻油番茄猪肝汤调味料:麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。做法:1.猪肝用水冲净切片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,
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猪肝大家都吃过的吧,是一种很常见的营养食材,就是猪的肝脏,说吃什么补什么就是这样的道理,吃猪肝就是可以有补肝的作用,而且还可以滋补气血,猪肝的食用率还是比较高的,如何食用呢,快来看看小编介绍的白菜炒猪肝的做法,可以抗衰补肾。白菜炒猪肝的功效与作用大白菜具有清热除烦,通利肠胃,消食养胃的作用。白菜炒猪肝有助于增强人体免疫力,具有补气益血、养肝益肾、补肝明目的功效。关于白菜炒猪肝的做法,上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。
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黄芪枸杞猪肝汤黄芪枸杞猪肝汤所需材料主要食材猪肝、党参、枸杞、黄芪盐黄芪枸杞猪肝汤的做法1、猪肝洗净,切片;党参、黄芪分别用清水洗净。黄芪枸杞猪肝汤的功效与作用养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法,简单而且非常有效。黄芪枸杞猪肝汤此汤具有补气生血、养肝明目、补气固表、增强免疫力的功效。关于黄芪枸杞猪肝汤的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,最重要的是他们的养生效果不差,具有延年益寿,美容养颜的效果,特别是对于身体虚弱的人群来说是不二的选择,大家不妨试试看吧。
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羊肝,性凉,味甘苦。具有补肝明目、养阴养血的作用。羊肝的营养丰富,每百克羊肝中,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,维生素A29900国际单位,维生素B10.42毫克,维生素B23.57毫
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下面的这些具有养肝平肝的食疗方法可以经常吃,可以起到补气血的作用,而且也可以补肝肾,来看看这些对肝脏有好处的食谱,可以预防很多肝脏疾病的发生。一鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,五味子和干贝一起吃,可以起到补肝肾的作用,对于修复肝脏损害有好处,而且也可以有排毒的作用,是不错的养生保健的食谱类型。用于慢性肝炎,见目昏,耳鸣,肝肾虚弱患者。
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春季万物复苏,人体代谢开始旺盛,由于肝脏是我们身体中最大的代谢器官,因此春季养生需要养肝护肝,那么如何养肝效果好呢?不妨喝点养生粥,下面小编给大家推荐4款超级养肝粥,一起来看看吧。原料:桑椹30克,糯米60克,冰糖适量。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
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油菜的食用方法有很多,如何吃更加的有营养呢,搭配还是很重要的选择哦,来看看油菜炒猪肝的做法吧,和猪肝一起吃的话,可以有养血活血的作用和效果。油菜炒猪肝的功效与作用猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。油菜炒猪肝可以有补血的作用,因为猪肝中含有丰富的铁质,对于调理体质有好处,而且还可以有抗氧化的作用,对于预防便秘有帮助作用,而且和油菜一起吃还能够有补肝明目的功效哦。
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油菜炒猪肝的功效与作用猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。油菜炒猪肝的相关的做法和它的营养的价值所在,其实经常吃这样的食物不仅可以开胃助消化,而且还可以增强记忆力,补肝明目养血活血缓解疲劳,有助于营养的摄入和吸收。
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鸭血的食用率比较高,韭菜炒鸭血是不错的一道养生菜肴,来看看它的做法吧。加入盐和胡椒粉、料酒调味3.最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀即可出锅鸭血就是鸭子的血液,鸭血除了营养非常丰富外,其实还有很高的食用价值和药用价值,鸭血有补血的功效,而且鸭血的解毒能力也非常强。韭菜炒鸭血的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到养肝补血补肾壮阳调理体质的作用,是很不错的选择,调整肠胃,健脾养胃,大家不妨试试哦。
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番茄鸡肝汤番茄鸡肝汤的做法原料鸡肝150克,菜花50克,清鸡汤500克,胡萝卜50克,番茄150克,黄酒、葱、姜、精盐、味精适量。此汤有补肾壮阳、补肝明目,并有改善遗尿和夜盲症的功效。关于番茄鸡肝汤的做法,大家是不是有种动心的感觉呢,食物其实还是很神奇的,补血养颜养肝明目抗疲劳,我们要懂得一些食物要相互搭配才健康,上面的这道美食赶紧学起来吧。
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