健康
补肝明目 鸡肝明目汤：补肝肾，明目
补肝明目，怎么补肝明目，补肝明目吃什么好，补肝明目吃什么食物好，补肝明目的饮食
材料
水发银耳15克，鸡肝100克，枸杞子5克，茉莉花5克，料酒、姜汁、食盐、味精、水淀粉、清汤各适量。
做法
将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内加水淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。
将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。
茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘内；枸杞子洗净，待用。
将汤勺置火上，放入清汤，加上料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝及枸杞子，烧沸，撇去浮沬，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
服法
佐餐食用。
性味归经
鸡肝性微温，味甘，归肝、肾、脾经。
食性配伍
常食用鸡肝会导致杀精，所以鸡肝不适合经常食用。动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
养生堂提示
此汤能补肝肾、明目。适用于肝肾阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴、遗尿等症，亦可作为不同年龄夜盲症患者的辅助食补调养。
鸡肝明目汤：补肝肾，明目
材料水发银耳15克，鸡肝100克，枸杞子5克，茉莉花5克，料酒、姜汁、食盐、味精、水淀粉、清汤各适量。做法将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内加水淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。将汤勺置火上，放入清汤，加上料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝及枸杞子，烧沸，撇去浮沬，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。性味归经鸡肝性微温，味甘，归肝、肾、脾经。养生堂提示此汤能补肝肾、明目。适用于肝肾阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴、遗尿等症，亦可作为不同年龄夜盲症患者的辅助食补调养。
阅读：710 收藏：267 分享：79
枸杞煎蛋——清肝明目补肝补肾
菟丝子枸杞煎蛋的功效与作用菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。菟丝子枸杞煎蛋此菜具有清肝明目、滋补肝肾、健脑益智、补血的功效。菟丝子枸杞煎蛋的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养是很丰富的那种哦，含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，清肝明目补肝补肾健脑益智，大家不妨试试这样的搭配，营养价值极高。
阅读：213 收藏：427 分享：167
银杞明目汤：补肝益肾，明目美颜
材料银耳15克，枸杞子15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、食盐、味精各适量。做法将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。将锅置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、烧沸，撇去浮沬，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入即成。服法每日2次，佐餐食。养生堂提示此汤能补肝益肾、明目美颜，中医常用于脾胃湿浊不化、少食脘闷、腹泻或下痢腹痛等症。对经常熬夜者体内阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等尤为有效。
阅读：215 收藏：323 分享：129
绿豆芽拌猪肝——补肝明目补气血
绿豆芽拌猪肝此菜具有清热解毒、利尿消肿、养肝明目、养血补血的功效。绿豆芽拌猪肝的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，补肝明目补气血清热利尿，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。
阅读：657 收藏：271 分享：257
蒸猪肝羹，补肝明目
原料：猪肝l00克、鸡蛋一个、葱白少许、味素、精盐、生姜、蒜、米醋适量。鸡蛋打人碗内搅匀。将猪肝片、葱末、调味品倒入蛋汁碗内上笼屉蒸。凡目力欠佳，肝功能减弱，长食之很有疗效。高血压、冠心病患者不易长用。
阅读：242 收藏：481 分享：8
枸杞菊花猪肝汤——补气强精补肝明目
枸杞菊花猪肝汤材料：药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸肉适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量做法：1、我们将猪肝切成薄片，然后用滚水汆烫以去除血水，将鸡胸肉洗干净了，汆烫备用，然后就是将菠菜、葱切段备用。菊花是能够帮助我们清肝热、平肝阳。
阅读：646 收藏：30 分享：170
韭菜猪肝可明目补肝
对于过度用眼的人来说，其要想通过饮食来对眼睛进行滋补，并且让眼睛能够变得更加明亮，就可以多吃一些有益的食物，而韭菜猪肝就有明目的功效，那么，韭菜猪肝该怎么做呢?韭菜猪肝可明目补肝韭菜炒猪肝的做法一：猪肝、料酒、葱姜、豆芽、甜椒、蚝油1.猪肝洗净后，在放有料酒，葱姜的开水锅内烫一下，以去血污。2.起
阅读：1656 收藏：82 分享：34
动物肝粥：补肝，养血明目
做法将动物肝100~150克洗净切成小块，与粳米100克。适量的葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。食用方法每日早晚空腹趁热顿食。功效补肝，养血明目。适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
阅读：959 收藏：298 分享：285
玉米番茄猪肝汤——补肝明目
玉米番茄猪肝汤材料：甜玉米、番茄、猪肝、姜丝、料酒、盐、淀粉步骤：1、首先就是将所有的食材洗干净了，然后是将猪肝上面的筋膜剪掉，之后切成片，我们是可以将猪肝浸泡20分钟。
阅读：426 收藏：241 分享：52
羊肚煲——滋补肝肾养肝明目
羊肚煲的功效与作用羊肚是羊内脏中的佳品，羊肚可补虚健胃,治虚劳不足，再搭配上中药沙苑子，可补肾固精、养肝明目，是一道大补的汤品。沙苑子具有补肾固精、养肝明目的功效，主治腰膝酸痛、遗精早泄、遗尿、尿频等症。羊肚煲的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，滋补肝肾养肝明目强健体质，具有滋补的作用，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。
阅读：414 收藏：250 分享：235