更新时间:2024-07-18 21:40:25

鲍鱼粥的做法 大全鲍鱼粥的做法

鲍鱼可以做成各种菜肴和汤,但是,鲍鱼也是可以做粥的,并且味道极为鲜美,口感也比较好。下面,养生频道小编为大家总结了鲍鱼粥的做法大全,大家一起看看鲍鱼粥的做法吧!

一、营养鲍鱼粥

材料:

鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,水7杯

做法:

1.将鲍鱼洗净,切粒

2.大米泡半小时以上,沥干

3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色,下大米一起炒香。

4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水,大火煮开。开后立刻关火,全部倒入电饭煲内,关上盖子阀门,打开保温档。

5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了!

二、鲜鲍鱼粥

材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克

调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙

做法:

1.虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用

2.鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用

3.锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用

4.取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟

5.然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成

厨师叮咛:

鲍鱼清洗时,应以1:20比例的盐水浸泡约15分钟后取出,再以盐水略微沖洗即可,绝不可用清水沖洗,以免影响肉质的口感

三、鲍鱼边煲鸡

材料:

干鲍鱼边50克,鸡半只,无花果3个,姜1片,盐适量

做法:

1.将干鲍鱼边浸软后清洗干净;鸡斩件后焯水;无花果清洗干净。

2.将所有原料放入电砂煲加入1升清水煲2小时后加入适量盐调味即可。

四、鲍鱼鸡肉粥

简介:

鲍鱼的肉质鲜美细緻,含有丰富的营养,在中国古代能吃到的人非官即富,可见其美味非一般山珍海味可比拟。好的鲍鱼应是软硬适中,入口软滑,具有鱼味。「活」的鲍鱼是新鲜的第一要件,再来则因个人喜好及鲍鱼种类,有不同的挑选差异,而购买罐头鲍鱼,可不要买错,若买成鲍鱼螺,就不好吃了。

材料:

去骨鸡腿肉4两,罐头鲍鱼3两,广东粥粥底8杯,水1杯,太bai粉1小匙,沙拉油少许,盐1/2小匙,鸡粉1小匙,香油1、2滴

做法:

1.鸡腿肉洗净,切块,用少许盐、太bai粉拌匀备用。

2.打开罐头取出鲍鱼,直接切片备用。

3.取一深锅,倒入8杯广东粥粥底以小火煮开,放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后,放入所有调味料拌匀即可。

五、鲍鱼粥

材料:

鲍鱼1/2个,姜片3片,葱2支,鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙

做法:

1.)将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2-3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。

2.)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

3.)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

六、鲍鱼粥

材料:

1.鲍鱼1/2个,2.姜片3片,葱2支,3.鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,4.米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙

做法:

(1)将鲍鱼洗净,放入 水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入材料(2)同煮,沸腾后改小火熬煮约2-3小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。

(2)材料(3)洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。

(3)将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。

小编:为大家介绍的如此详细,相信聪明的你一定学会了几样,还等什么,赶快给家人漏一手吧!另外,鲍鱼粥不仅味道鲜美,而且还可以防癌,也具有美容养颜的功效,非常建议食用!

鲍鱼粥的做法大全鲍鱼粥的做法

鲍鱼粥的做法大全鲍鱼粥的做法

鲍鱼可以做成各种菜肴和汤,但是,鲍鱼也是可以做粥的,并且味道极为鲜美,口感也比较好。下面,养生频道小编为大家总结了鲍鱼粥的做法大全,大家一起看看鲍鱼粥的做法吧!一、营养鲍鱼粥材料:鲍鱼0.5只,姜片3片,蒜片2片,葱2根,香菜2根,米1杯,

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鲍鱼粥的做法

鲍鱼粥的做法

今天推荐的鲍鱼粥源于韩国济州岛,因为主要材料是鲍鱼,因此得名鲍鱼粥。此粥清淡爽口,又能养生。主要食材:鲍鱼,鸡肉,金针菇,芹菜特点:爽口养生口味:清淡所需材料鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉4两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支制作工艺(

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鲍鱼粥的做法 方法其实很简单的

鲍鱼粥的做法 方法其实很简单的

人们吃鲍鱼的方法有蒸或者煮等,今天为大家推荐一种新的吃法,那就是把鲍鱼做成粥来吃,相信很多人都没有这样吃过,实际上,鲍鱼粥不仅味道很好,对身体健康也很有好处。鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

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鲍鱼粥的家常做法

鲍鱼粥的家常做法

为了让我们尝试新的口味,我们建议大家可以学习一下鲍鱼粥的做法。鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。上面详细的为我们介绍了鲍鱼粥的制作方法,持家的你们可以在生活为你们的家人制作一份,给你们的家人补充一些营养物质。鲍鱼粥这种食物我们在平时适当的食用一些是相当不错的,因为你们食用鲍鱼粥的味道是比较甘甜的。

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鲜鲍鱼粥的家常做法

鲜鲍鱼粥的家常做法

粥是很多人喜爱吃的,粥的营养价值很高,吃粥对身体有很好营养补充,不过对粥在选择的时候,需要注意要适量进行,粥吃的太多的话,是很难消化的,尤其是大米粥吃的时候更是要注意这点,那鲜鲍鱼粥的做法如何呢,对鲜鲍鱼粥制作上也不是很难,下面就详细介绍下

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鲍鱼小米粥的家常做法

鲍鱼小米粥的家常做法

鲍鱼小米粥的做法:材料:鲍鱼1/2个,姜片3片,葱2支,鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙。

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鲜鲍鱼粥的家常做法步骤

鲜鲍鱼粥的家常做法步骤

鲜鲍鱼粥的家常做法是人们比较关心的一个美味烹饪方法,鲜鲍鱼是非常难得的,因为鲍鱼不能够远距离的运输,由于鲍鱼本身就是非常名贵的食材,加上鲜鲍鱼更加难得,所以,鲜鲍鱼对于内地人来说鲜鲍鱼是非常的极品的,而鲜鲍鱼适合用来做粥,味道非常的鲜美,下面就来看看鲜鲍鱼粥的家常做法步骤介绍吧。

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鲍鱼粥的家常做法有哪些

鲍鱼粥的家常做法有哪些

鲍鱼的做法有很多种,一般人喜欢炖汤,也有用来煮粥的。用鲍鱼煮的粥味道鲜美,营养价值丰富,经常食用可以起到养颜美容的作用,下面就为大家介绍一下鲍鱼粥的做法。看了上面介绍的鲍鱼粥的具体做法,大家是不是学会了呢?经常给孩子和家人煮上这么一道鲜香爽滑的鲍鱼粥,可以提高家人的食欲,提高免疫力。喜欢吃葱的朋友,可以在鲍鱼粥煮好的时候撒一点葱花。

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盘点百合鲍鱼粥的两种养生做法

盘点百合鲍鱼粥的两种养生做法

鲍鱼大家都吃过的吧,是一种很常见的养生食材,也是属于高档保健的海鲜类的食材类型,它的营养丰富,补钙补充蛋白质的同时也可以有补肾壮阳的作用,增强体质,如何食用呢,这两款养生的鲍鱼百合瘦肉粥就是不错之选。百合鲍鱼粥做法一:材料鲜鲍鱼1头,瘦肉150克,姜10克,百合25克,花旗参25克,精盐适量。做法二:材料莲子、百合各80克,猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克,生姜2片、生葱1条。

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胡萝卜鲍鱼粥的做法以及适宜人群

胡萝卜鲍鱼粥的做法以及适宜人群

鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。关于胡萝卜鲍鱼粥的做法,大家是否了解了呢,它的味道鲜美,而且营养价值是很高的哦,可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给,所以平时经常食用的话可以滋阴明目,预防疾病也是不错的选择。

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