健康
咖喱虾 的食疗功效
咖喱是东南亚一带大受欢迎的调味料，用咖喱烹饪出来的食物成为不少餐厅的特色菜式。而市面上也越来越多专门吃咖喱的特色餐厅。咖喱虾是多种咖喱菜式的一种，那么咖喱虾具有哪些营养价值呢？
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；促进血液循环，达到发汗的目的。
2、咖喱具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。
3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
4、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
7、专家研究发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
8、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
咖喱虾的宜忌人群
而咖喱属于辛辣食物，一般身体有不适者都不建议食用咖喱。那么咖喱虾的宜忌人群又有哪些呢？食用咖喱的禁忌人群：胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。咖喱粉有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛。食用虾的适宜人群：适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
阅读：947 收藏：158 分享：97
咖喱虾要放奶酪吗
想吃到正宗的咖喱虾，不加点奶酪怎么行！带有浓郁的咖喱味，夹着奶酪的甜蜜香气，还没吃到咖喱虾，已经被这阵香气迷倒啦。如果你不喜欢奶酪不加也可以，但加了更好吃哦。下面跟大家介绍加奶酪的咖喱虾怎么做好吃吧！做咖喱虾时，奶酪不用加太多哦，倒入100ml酸奶和一片奶酪就足够了，否则味道会怪怪的
阅读：407 收藏：188 分享：50
咖喱虾怎么做好吃
咖喱虾，一道看上去会马上打动你感官的料理，简直不舍得吃了，果断先PO照到朋友圈。如果你爱吃咖喱，这道鲜香无敌的咖喱虾很适合你。小周末想亲自下厨，下面先来看看怎么做出美味的咖喱虾吧。1、咖喱粉要煮一煮。食用油烧到七成热，分几次倒进放咖喱粉的碗中搅拌，直到咖喱粉全部被油烫过出香气。
阅读：1788 收藏：298 分享：87
泰式咖喱虾的做法
泰式咖喱虾的做法咖喱无论做什么菜都会使菜品有芳香四溢，金黄香辣，别有风味的效果。而泰式咖喱虾的做法并不复杂，只是过程稍微会花费大家一点时间。其实用心去做美食，花多点时间也是值得的。接下来，妈网百科这就为大家介绍泰式咖喱虾的做法。主料：鲜虾500g辅料：洋葱100g、咖喱粉、椰浆、盐、糖、柠檬汁、食用
阅读：92 收藏：299 分享：14
咖喱虾怎么做才好吃
食材咖喱虾500克第一步准备食材都有鲜虾、胡萝卜、咖喱膏、盐、白酒、土豆、洋葱：酸奶第二步清洗鲜虾，用剪刀剪去虾须、挑去虾线，加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时胡萝卜土豆洋葱分别切块，放一大勺油锅里，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，把胡萝卜土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜煮10分钟。锅里放加入适量的咖喱膏，然后转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入量酸奶，接着再炖一会鲜虾放入锅中，翻炒均匀，鲜虾变金黄色即可出锅
阅读：257 收藏：489 分享：191
咖喱虾食用注意事项
如金子般闪耀的咖喱虾，视觉上已经令人垂涎欲滴了，咬上一口，外脆里嫩的虾肉真的好吃到令人欢呼！但是你也知道吃虾，吃海鲜是有一些禁忌的，某些食物不适合和咖喱虾一次吃的哦，下面一起了解更多。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。但这种说法是不准确的，吃咖喱虾的时候吃水果也OK。最后，患有过敏性疾病患者应忌吃咖喱虾。
阅读：1715 收藏：169 分享：72
咖喱虾仁炒饭的做法
材料：米饭、虾仁、咖喱块、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、青豆做法：1、将洋葱、胡萝卜、青豆洗干净，然后把胡萝卜、洋葱切丁。7、再倒入虾仁一起到锅内翻炒至炒熟，然后盛出待用。9、倒入米饭、鸡蛋花、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆和虾仁一起炒匀。
阅读：458 收藏：296 分享：34
咖喱虾仁炒饭的热量
咖喱虾仁炒饭的热量是225大卡，单位热量适中。每100克咖喱饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。咖喱含有特有的香料成分，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。另外，咖喱还能促进新陈代谢，改善便秘，促进消化等。所以多吃咖喱不仅不用担心热量高增加脂肪这个问题，还可以改善肠胃功能，是不可多得的减肥佳品。
阅读：389 收藏：43 分享：89