咖喱虾的食疗功效
BY：大叔18岁 2024-07-05 08:11:00 1145 ℃
咖喱是东南亚一带大受欢迎的调味料，用咖喱烹饪出来的食物成为不少餐厅的特色菜式。而市面上也越来越多专门吃咖喱的特色餐厅。咖喱虾是多种咖喱菜式的一种，那么咖喱虾具有哪些营养价值呢？
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；促进血液循环，达到发汗的目的。
2、咖喱具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用；咖喱可以改善便秘，有益于肠道健康。
3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
4、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
7、专家研究发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
8、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
咖喱虾的食疗功效
咖喱是东南亚一带大受欢迎的调味料，用咖喱烹饪出来的食物成为不少餐厅的特色菜式。而市面上也越来越多专门吃咖喱的特色餐厅。
咖喱的营养价值_咖喱粉的食疗价值
咖喱的营养价值咖喱的味道比较辛香刺激，和辣椒面、香茅等等类似，都有开胃、促进食欲的效果。据说咖喱还可以抗癌，因为咖喱中含有的姜黄素可以阻止癌细胞繁殖。不过这也没有看到具体文献，所以暂时不要太当真啦。咖喱粉的食疗价值1、咖喱
咖喱虾食用注意事项
如金子般闪耀的咖喱虾，视觉上已经令人垂涎欲滴了，咬上一口，外脆里嫩的虾肉真的好吃到令人欢呼！但是你也知道吃虾，吃海鲜是有一些禁忌的，某些食物不适合和咖喱虾一次吃的哦，下面一起了解更多。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。但这种说法是不准确的，吃咖喱虾的时候吃水果也OK。最后，患有过敏性疾病患者应忌吃咖喱虾。
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