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法式鹅肝 法式香煎鹅肝的做法
香煎鹅肝的特色，鹅肝不仅口感好，营养价值也极高，和香梨，糖蜜的搭配更是为这道菜增色不少。
菜系及功效：法国菜谱
香煎鹅肝的制作材料：
主料：香煎鹅肝配煮梨,糖蜜
教您香煎鹅肝怎么做，如何做香煎鹅肝才好吃
用热锅把鹅肝两面煎成黄色，香梨，糖蜜，热底。
法式香煎鹅肝的做法
香煎鹅肝的特色，鹅肝不仅口感好，营养价值也极高，和香梨，糖蜜的搭配更是为这道菜增色不少。菜系及功效：法国菜谱香煎鹅肝的制作材料：主料：香煎鹅肝配煮梨,糖蜜教您香煎鹅肝怎么做，如何做香煎鹅肝才好吃用热锅把鹅肝两面煎成黄色，香梨，糖蜜，热底。
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法式煎鹅肝
法式煎鹅肝怎么做煎鹅肝仿佛很简单，只需要稍加炙烤就能得到，它的气味无孔不入，像是钻进了你的鼻孔，无时无刻都不能放弃它独特的香气。法式煎鹅肝，享受这罗曼蒂克的瞬间，犹如知己陪伴左右，心里很充实，没有了疲倦，没有了惊慌。视线、思维无法转移，但是
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法式煎鹅肝怎么做
法式煎鹅肝，享受这罗曼蒂克的瞬间，犹如知己陪伴左右，心里很充实，没有了疲倦，没有了惊慌。法式煎鹅肝，不需要订飞机票，飞到法国去，只要准备好材料，就可以在现实中享用正宗的法式煎鹅肝。下面贴出法式煎鹅肝的做法，一起感受身心漂浮在浪漫之都的醉人画面。
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法式煎鹅肝煎多久
煎鹅肝的时候牢记6字口诀，小火、热锅、放油，之后就可以下鹅肝煎了。法式煎鹅肝需要小火煎熟，而橄榄油适合低温烹饪，很搭有没有！这里插一段话，厨师们一般要做好几年的基础功夫之后，才有资格接触鹅肝，可想而知，法式煎鹅肝是需要深厚的功底，否则没有资格碰这带有贵族气质的鹅肝。煎鹅肝煎到差不多的时候，油会沸腾，在油的映衬之下鹅肝的颜色十分漂亮，金黄而富有光泽。
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法式煎鹅肝用什么腌
煎鹅肝和煎牛排一样，煎之前需要腌制一下鹅肝。不过材料也很简单，只需要用到咸盐、白糖、黑胡椒就足够了。将这些材料分别撒在鹅肝上面，就可以下锅小火微煎了。其实鹅肝价格并不是如此的高，但在餐厅里吃煎鹅肝价格却如此的高昂，主要是因为人工高。上面也提到，厨师需要具备一定的资格才能解除鹅肝，所以
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法式煎鹅肝酱汁怎么做
地道的法式煎鹅肝，怎么能少得了酱汁填充口感呢，上面也提到用橙子、酒醋做酱汁，加酒醋、鲜橙果肉煮开，之后加入橙汁拌匀，淋在鹅肝上，一道甜美的法式煎鹅肝就完成了。吃法式煎鹅肝的时候可以配上白葡萄酒或者直接喝波特酒，清爽微甜的口感在舌尖流动，一口美酒，一口鹅肝，完全把自己浸没在蜜色时光里。
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