健康
山东小吃 山东抓果
当你用热情灌溉生活，生活一定会回报给你意外惊喜，开出灿烂美丽的人生花朵。犹如做菜，刚开始会因为失败而灰心，也会因为掌握不好火候和用量，好端端的一堆食材变成难以下咽的一盘菜。但是，经历失败之后，如果用心去研究用量与火候以及食材的搭配，你会发现做出的饭菜越来越合口，而且从色香味来讲，做的越来越完美!
前几天看视频，学了一道健康小点心，自己也尝试着做了下，口感酥脆，香甜可口，营养健康，老幼皆宜。在这里与大家分享一下，这个健康点心叫抓果，据说是山东传统的喜庆面点，是新媳妇出嫁的喜庆小点心，无论是作为日常小零食还是饭后点心，都是不错的选择。自己在家即可完成，食材都是家庭常见的，我做的过程中稍微改动了一下，又加了一些炒熟的白芝麻，吃着更加的香脆可口了，喜欢的朋友不妨一起学学。
主料：小麦面粉400克鸡蛋2个白芝麻50克酵母(干)5克
调料：植物油50克白糖50克
山东抓果的做法
酵母用少许温水稀释开
把稀释好的酵母倒入盆内
打入两个鸡蛋
加入白糖
倒入食用油
用打蛋器把所有材料充分打匀
一点点的加入面粉，边加边用筷子搅拌
搅拌成面团
用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适量干面粉，尽量将面团和的硬一些，容易成型
盖上保鲜膜或者盖子，放在温暖处，饧发
面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了个中午饭，就满满一盆了
将饧发好的面团取出，排气，揉光滑
炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀
将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右
用刀将面片切成菱形块，饧发半小时(也可用模具刻出自己喜欢的造型)
电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去
一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可
依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密封好保存，不易受潮
山东小吃山东抓果
前几天看视频，学了一道健康小点心，自己也尝试着做了下，口感酥脆，香甜可口，营养健康，老幼皆宜。在这里与大家分享一下，这个健康点心叫抓果，据说是山东传统的喜庆面点，是新媳妇出嫁的喜庆小点心，无论是作为日常小零食还是饭后点心，都是不错的选择。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密封好保存，不易受潮
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山东小吃山东煎饼的做法
山东小吃山东煎饼的做法详细介绍所属地区：山东小吃工艺：烙焙法山东煎饼的制作材料：小米1000克，黄豆100克，油少许。山东煎饼的特色：厚薄如纸，色泽棕黄，松软筋道，微有酸甜香味，是鲁中南地区民间粗粮细做的传统小吃。教您山东煎饼怎么做，如何做山东煎饼1.黄豆、小米淘洗干净，先将500克小米煮到七成熟时捞出，晾凉后与剩余的500克小米和黄豆一起加水磨成米糊，盛入盆内使其稍微发酸。
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山东小吃胶东豆腐脑
原料：自制豆花(豆腐脑)：黄豆200克、水1200克、葡萄糖酸内酯4克、榨菜、虾皮、小香葱各适量、味极鲜酱油2茶匙、香油适量、韭花酱1、5茶匙、麻汁(芝麻酱1/2茶匙、米醋2茶匙、白醋1/2茶匙、味极鲜酱油1/2茶匙、盐1/4茶匙)、辣椒油
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山东小吃大卤面
4、水淀粉很关键，是做卤子很重要的一步，水淀粉的量一定要掌握，少了卤子太稀，多了卤子糊口，多做几次有了经验就好，标志：韭菜、肉和木耳都悬浮在汤汁中，而不是沉底，卤汁粘稠但不是太厚，口感顺滑不粘口。
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山东小芋头怎么吃
适当的吃一些山东小芋头还可以达到美容养颜，乌黑头发作用，它是碱性食物，让酸性物质被有效综合，身体酸碱就能平衡，达到美容养颜效果，头发变得更加乌黑亮丽，胃酸过多问题也可以得到有效缓解。吃山东小芋头的注意事项适当的吃一些山东小芋头虽然可以达到很好的保健养生效果，但是它的食用事项要了解清楚，一般的人群都可以食用，有过敏性体质痰多问题，身体虚弱的人或者糖尿病患者，食欲不好的人应该少量吃，不要一次性吃的太多，如果肠胃湿热，有积食胃部疼痛问题那么就不要吃芋头，会让不舒服的问题变得更加严重。
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