更新时间:2024-02-12 00:29:14

黄金肉丸

黑龙江齐齐哈尔富拉尔基 特产

黄金肉丸介绍

黄金肉丸的做法:配料:猪绞肉600克 洋葱1/4个 胡萝卜1/2根 鸡蛋2个。胡椒粉1/2小匙 盐、香油各1/4小匙 糖、酱油、清水各1大匙 面粉3大匙 淀粉1小匙。特色:色泽呈金黄色,外焦里嫩。操作:1、洋葱、胡萝卜分别去皮、洗净、切末备用。2、鸡蛋打入碗中,加入洋葱、胡萝卜、猪绞肉及调味料搅拌均匀,以手捏握成小肉丸子,放入热油锅中以小火炸熟,捞出,待全部炸好,再改大火炸至呈金黄色,捞出,沥干油分,即可盛出。


中文名:黄金肉丸

主要食材:洋葱、胡萝卜,猪绞肉及调味料

分类:浙菜系

口味:色泽呈金黄色,外交里嫩。

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黄金肉丸做法大全

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