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麻酱紫鲍是山东烟台地区的特色传统名肴,属鲁菜系。此菜使用的鲍鱼为紫鲍,就是泛指鲍鱼的干制品,鲜鲍鱼肉面有美丽的珍珠光,经干制后,肉面则变成紫色,故称紫鲍。
辽宁省鞍山千山区十大特产
猪肉炖豆角是一道由带皮五花肉、豆角、蒜等做成的美食。