更新时间:2024-08-20 11:43:53
如皋白萝卜

如皋白萝卜

江苏省南通如皋十大特产


白蒲茶干

白蒲茶干

白蒲茶干,是江苏如皋久负盛名的传统风味小吃,始创于如皋白蒲镇。古名“菽乳干”,创始于清康熙三十五年(1696年)。

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如皋董糖

如皋董糖

如皋董糖是一道美味可口的名点,属于苏式糕点,产于江苏省如皋市,为冒巢民妾董小宛所造。

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如皋东串猪

如皋东串猪

如皋东串猪,江苏如皋特产,为如皋养猪业当家品种,由如皋农民长期培育而成。其适应性强,生长快,繁殖率高,皮薄,肉质更为鲜美,瘦肉率高,是灌制如皋香肠、香肚,加工如皋肉松、如皋火腿等名特产品的优质猪源。

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白蒲黄酒

白蒲黄酒

白蒲黄酒,江苏省如皋市特产,中国国家地理标志产品。白蒲黄酒用大米为原料,用曲和酒母为糖化发酵剂酿制而成。

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如皋盆景

如皋盆景

如皋盆景,江苏如皋民间传统艺术之一。中国盆景向有苏(州)、扬(州)、川(成都)、海(上海)、岭南(广州)五大流派,扬派中,又有东、西两个支派。“西派”包括扬州、泰州;东派则包括如皋、南通。“东派”的如皋盆景是中国盆景的一支奇葩,于1983年被全国盆景协会考订为全国盆景艺术七大流派之一。

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如皋香堂芋

如皋香堂芋

如皋香堂芋种植历史悠久,因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以“香堂”美誉。皋香堂芋可制作多种美味佳肴,其香气怡人,口感细腻。

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如皋黄酒

如皋黄酒

如皋白蒲黄酒是江苏如皋特产,2017年获批国家地理标志保护产品。其历史悠久,具有色泽橙黄、香味浓郁、酒体醇厚、入口微甜等特点。

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如皋黄鸡

如皋黄鸡

如皋黄鸡,江苏省如皋市特产,属卵肉兼用型鸡种,全国农产品地理标志。

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如皋黑塌菜

如皋黑塌菜

如皋黑塌菜,江苏省如皋市特产,中国地理标志农产品,又叫如皋塌棵菜、趴趴菜(如皋方言),因塌地生长而得名。

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