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安徽省阜阳颍州区十大特产
田三卷馍是安徽阜阳著名的小吃。面筋、豆芽在沸腾的铜锅里熬煮，满满地浸入料的香味。香软的馍皮里包裹着清爽的豆芽菜、筋道鲜香的面筋，加上碎碎的卤鸡蛋，卤肠，再根据口味加入辣椒、蒜、香菜等，卷起来后再蘸一下锅里的高汤，鲜香味浸入馍皮，这就是阜阳田三卷馍。
店集芹菜素有“”之称，叶片肥绿，叶柄及茎杆墨绿，鲜嫩色润，无丝多水，质脆味香，肥美适口。
阜阳白山羊，属淮北白山羊品系，具有耐粗饲、抗病力强，产仔多、 繁殖快、出栏率高、肉质鲜美等特点。阜阳白山羊一般体格结实，四肢端正而粗壮，背腰平直，颈部长短适中，背毛整齐而有光泽，全部有角。公羊角较母羊角粗大，一般角型稍向后弯，部分羊有肉垂。
贡椿，源于安徽太和。太和香椿历史悠久，中国唐代曾用此物作贡礼，清朝时被御封为“贡椿”，名扬天下。
