十大特产
禹州十三碗
禹州十三碗是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系。完全属于禹州地区本土、地地道道的农家菜肴，主料为大肉、豆腐，辅料为焖子、粉条，取材仅限于家养的经年肥猪、自家磨制的豆腐、自家加工的粉条等，已有数百年历史，经历代乡厨不断改进，终于成就了如今的特色十三碗。
河南省许昌禹州十大特产
禹州奇石
禹州奇石富有个性，极有灵性，虽色彩单一，却雄浑厚重，与北方人的性格十分相似。禹州奇石最执著的藏家当数“连堂老人”。他倾几十年心血，收藏了几十块奇石，不少藏品先后被杂志刊登，并曾参加广州、洛阳奇石展览，屡屡获奖。笔者收藏的“嫦娥奔月”、“母子情深”、“日月同辉”等奇石曾受到石友的称赞。
河南省许昌禹州十大特产
禹州粉条
禹州粉条是河南许昌禹州著名的特产，其色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱。红薯粉条又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有几百年的历史。古城乡、花石乡、苌庄乡被誉为粉条之乡。
河南省许昌禹州十大特产
禹白芷
禹白芷是白芷的商品名，为伞形科植物白芷的干燥根。禹白芷为禹州传统种植品种，为河南禹州及周边县市所产白芷的习称。《中药大辞典》把产于河南省禹州市、长葛市一带的白芷统称为禹白芷。禹白芷的特点是香气虽短，但不暴，质量好，广泛应用于中医临床饮片配方、保健化妆品和香料等原料。禹白芷是重要的中药出口品种，1984年10月，禹白芷种子、种苗被正式列为中国医药系统第一批科技保密项目，禁止出口。
河南省许昌禹州十大特产
