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信宜怀乡鸡，广东省信宜市特产，中国国家地理标志产品。
广东省茂名信宜十大特产
在信宜金垌镇环球与朱砂镇古令村交界处，有座海拔605米高的山叫“三唛顶”。半山屹立着一块大怪石，形似两只谷箩相合而立，当地人称它“合箩石”。在这座怪石附近的山里，保存着一个古老的花园，所产的茶叶，叫“合箩茶”。
脂松香是一种化学物质，分子式是C20H30O2。
信宜鲜凉粉是广东一带的风味名点，属于粤菜系。被当地人直称叫作凉粉草。
这道味道营养丰富，滋味鲜香、微酸辣，风味突出。主要原料是新鲜南美螺1000克。
信宜鉴江红糯，原名信宜糯米糍荔枝，产于广东信宜市。1989年7月，广东省果树研究所主持的茂名市糯米城荔枝品种鉴定会，评定信宜糯米糍是茂名市内的最佳荔枝品种，并定名为“信宜鉴江红糯”。
信宜凼仔鱼，广东省信宜市特产，全国农产品地理标志。
