十大特产
高州盐焗鸡
高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。作为高州本土美食特产的盐焗鸡，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴，高州盐焗鸡不但皮软肉嫩，香浓美味，并且具有温补功能。
广东省茂名高州十大特产
东岸豆饼角
东岸豆饼角是广东茂名高州市独具美味的是传统豆制食品，离东岸墟约五、六公里的大简村委会一带出产的豆饼角最著名，豆饼角采用大豆为原料，加工程序在制作豆腐的基础上进行更精密的制作，口味独特。
广东省茂名高州十大特产
高州香蕉
高州以香蕉，龙眼，荔枝三大岭南佳果闻名全国，高州香蕉栽培历史悠久，为广东四大香蕉优良品种之一。最早产于广东省高州市曹江镇一带，古代民间《竹枝词》中曾有“郎君欲问曹江路，只依蕉荫绿里行”的诗句。
广东省茂名高州十大特产
白糖罂荔枝
白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。
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高州荔枝
高州荔枝果实形、色、香、味俱佳，营养价值高。李时珍的《本草纲目》中记载：“常食荔枝，能补脑健身，治疗瘴疔肿，开胃益脾，干制品能补元气，为产妇及老弱者补品。高州荔枝除了鲜食外，还可制荔枝干、荔枝果汁、糖水罐头和酿酒制醋等。高州荔枝生产为广东省树起了一面山区开发的旗帜。1987年初，原广东省委书记林若在一份电报上批示：“高州工作扎实、全面，是山区县的佼佼者”。 1999年6月省委省政府在梅州召开山区经济发展现场会,向全省总结推广梅州、高州的经验,确立农业开发“东学梅州,西学高州”的典型。中共中央政治局常委、原
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