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邻水脐橙，四川省邻水县特产，中国国家地理标志产品。
四川省广安邻水县十大特产
玉环瑶柱脯是一道美食。
怪味鸡块是一道传统特色小吃，口感里嫩外酥。将新鲜小公鸡去毛除内脏后洗净，切成块状，加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、辣、甜等多种味道，且营养丰富，适合各类人群食用。
山苍子油，外文名称为Litsea cubeba oil。山苍子油是指从山苍子鲜果中提取得到的天然香精油，呈微黄色，其中含有大量的柠檬醛，所以有非常强烈、好闻的柠檬味，约介于花香和果香之间。所含主要化学成分有:柠檬醛、柠檬烯、甲基庚烯酮、芫荽油醇、香叶醇、香草醛、莰烯等。
《邻水小面》是蒋舟演唱的歌曲，由曲波作词，蒋舟作曲，收录于专辑《蒋舟邻水组歌1》。
