十大特产
永寿寺豆腐干
永寿寺豆腐干，又名永寿诗豆干。永寿寺始建于宋祥符，堪称武胜第一庙，庙内历代均为女僧，由于女僧长年吃斋，豆腐便成了她们的第一营养品。相传，庙内僧人为改变饮食结构，经反复实践，终于试制成功了永寿寺豆腐干，而今已历百余年。该豆腐干精选上等黄豆为主要原料，浆汁至少过滤两遍以上，做工精细，烘烤讲究，做出的豆腐干色泽美观，卤香中带有清香，淳厚中转微甜，回味绵长，居永寿寺三绝(豆腐干、豆瓣、素席)之首。2019年，“永寿寺豆腐干生产工艺”被评为广安市非物质文化遗产。永寿寺豆腐干成为现代旅游小吃之上品。
四川省广安武胜县十大特产
