十大特产
暗紫贝母
暗紫贝母（学名：Fritillaria unibracteata P.K.Hsiao & K.C.Hsia）是百合科，贝母属多年生草本植物，鳞茎深埋土中，叶在下面为对生，散生或对生，条形或条状披针形，花单朵，深紫色，有黄褐色小方格；叶状苞片，花药近基着，花丝具或不具小乳突；蒴果棱上的翅很狭，宽约1毫米。6月开花，8月结果。
四川省阿坝州理县十大特产
百合酥
百合酥是一道传统名点，属于苏式糕点。形似百合花，香酥甜适口。原料配方是面粉500克 猪油175克 澄沙馅200克。把干油酥包入水油酥中、稍按，擀成长方形面片，从上、下两端向中间对卷，呈双筒状。靠扰后，用刀顺条分开，按每个12.5克的面剂揪完，用手按成面皮(中间厚、边缘薄)，打入馅心，包捏成馒头状，擀成4厘米的圆饼，再用刀在四周用称切八刀，中间不切，用右手的食指把酥瓣拧立起来，即成生坯。待烤炉烧热，把生坯摆入烤盘，推入烤炉，待酥呈金黄色即熟。
四川省阿坝州理县十大特产
