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清初有位举人，落榜之后为了讨生活，便想出将米浆磨成细粉，放在竹筒内炊熟的小点心，叫做“竹筒粿”或“摃子粿”。后来他考取状元后，将这道小吃献给皇上品尝，皇上便赐名为“状元粿”。 清末传入府城之后，便成为一种特殊的小吃。
安平豆花的主要食材是黄豆，辅料为石膏粉、地瓜粉和砂糖，口味微甜。
手工皂是使用天然油脂与碱液，用人工制作而成的肥皂。基本上是油脂和碱液起皂化反应的结果，经固化、熟成程序后可用来洗涤、清洁。手工皂还可依据个人的喜好与目的，加入各种不同的添加物，例如牛乳、精油、香精、花草、中药药材等。
