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广东梅州特色小吃
中文名:客家娘酒鸡
外文名:不详
分类:粤菜,客家菜
口味:香甜可口
主要食材:客家娘酒,糯米酒、鸡
客家娘酒鸡是客家人的经典月子菜,对妈妈来说既补身又下奶,营养丰富又美味。很多新手妈妈都听过客家娘酒煮鸡,可真正操作起来,不知道该放多少娘酒一起煮。广州妈妈网网友babyai发帖分享了自制客家娘酒鸡的制作过程,让我们一起来学学这道既美味又营养
一、客家黄酒鸡的做法主料土鸡500g黄酒500ml辅料姜80g红枣6颗桂圆10g枸杞10g1.土鸡洗净切块,姜洗净拍碎(这是自家种的姜我就没去皮了)。2.放少许油热锅(油不用太多,因为鸡肉本身含有脂肪),放入姜块爆炒一会。3.将切好的鸡肉放入锅里翻炒4.鸡肉炒至五成熟(变白)时放入少量热水煮开(可以
客家人坐月子非常讲究,认为坐月子对身体的一生有至关重要,月子没做好会对日后留下很多的后遗症,所以月子期间必须有很多讲究。美味客家鸡酒月子炖鸡酒客家人坐月子以鸡酒为主,把鸡切成快与碎姜一起炒几分钟再倒入适量甜酒煮沸,然后盛入砂锅里小火炖二个小时。炖出来的汤喝时没有酒味,坐月子把汤和肉全部吃完
甜酒对于客家人来说是生活里面不能够缺少的东西,不管是在节假日还是日常生活里面都可以看到甜酒的身影,酿制甜酒也是客家女性必须要学习的技能,客家甜酒的营养价值也非常高,今天小编要给大家介绍一下客家甜酒的制作方法,想要了解的人就跟着小编一起来看看
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达人妈妈分享手把手教你制作客家娘酒鸡
客家娘酒鸡是客家人的经典月子菜,对妈妈来说既补身又下奶,营养丰富又美味。很多新手妈妈都听过客家娘酒煮鸡,可真正操作起来,不知道该放多少娘酒一起煮。广州妈妈网网友babyai发帖分享了自制客家娘酒鸡的制作过程,让我们一起来学学这道既美味又营养
月子黄酒鸡的做法大全,客家黄酒鸡的做法
一、客家黄酒鸡的做法主料土鸡500g黄酒500ml辅料姜80g红枣6颗桂圆10g枸杞10g1.土鸡洗净切块,姜洗净拍碎(这是自家种的姜我就没去皮了)。2.放少许油热锅(油不用太多,因为鸡肉本身含有脂肪),放入姜块爆炒一会。3.将切好的鸡肉放入锅里翻炒4.鸡肉炒至五成熟(变白)时放入少量热水煮开(可以
客家鸡酒产妇秋冬季暖身的美味月子食谱
客家人坐月子非常讲究,认为坐月子对身体的一生有至关重要,月子没做好会对日后留下很多的后遗症,所以月子期间必须有很多讲究。美味客家鸡酒月子炖鸡酒客家人坐月子以鸡酒为主,把鸡切成快与碎姜一起炒几分钟再倒入适量甜酒煮沸,然后盛入砂锅里小火炖二个小时。炖出来的汤喝时没有酒味,坐月子把汤和肉全部吃完
客家甜酒的制作方法,怎么做客家甜酒好喝
甜酒对于客家人来说是生活里面不能够缺少的东西,不管是在节假日还是日常生活里面都可以看到甜酒的身影,酿制甜酒也是客家女性必须要学习的技能,客家甜酒的营养价值也非常高,今天小编要给大家介绍一下客家甜酒的制作方法,想要了解的人就跟着小编一起来看看