小葱蚕豆的做法大全

1.买的蚕豆有点老了

2.掰开看看真的不是太嫩，不过没关系，一样有方法炒的好吃

3.蚕豆剥好冲洗干净

4.用剪刀剪一下

5.像这样煎开三分之二

6.小葱洗净切成葱花

7.锅热倒入一勺食用油

8.放入葱花煎出香味

9.放入蚕豆

10.翻炒至蚕豆变色剪口张开，这时候蚕豆差不多就熟了

11.放入一小勺盐

12.翻炒均匀至有盐完全融化出锅，可以尝一尝蚕豆粉粉的就行了，没有粉粉的再炒一会

13.成品图

小葱煎出香味放入蚕豆炒至变色，剪口张开放入盐翻炒均匀至融化。