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黄瓜拌千张做法大全有：
1.把千张和黄瓜切细丝。
2.香菜切小段，大蒜剁成蒜末。
3.把黄瓜、千张丝和大蒜放入容器中，蒜末放在最上面。
4.调入生抽、香油、糖、醋、盐和鸡精。
5.把辣椒面、芝麻和红干椒放入小碗中。
6.锅中放适量油烧至七八成热。
7.倒入碗中把辣椒和芝麻榨出香味。
8.再把榨好的辣椒油倒在大蒜末上。
9.撒入香菜段带一次性手套抓拌均匀即可。
10.成品图。
调味料根据自己的口味添加，不吃生蒜的可以先把蒜末炒熟。
