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枸杞苦瓜做法大全有：
1.备齐材料：苦瓜、冰糖、枸杞和红豆沙馅料。
2.苦瓜洗净切段，厚度约为2cm，去白瓤，苦瓜一定要提前冷藏，才能保证口感清脆。
3.枸杞、冰糖和水以2:1:1的比例在锅中蒸，等待时将红豆沙馅料填入苦瓜内。
4.将蒸好的枸杞摆放在苦瓜上，淋少许蜂蜜，冷藏之后食用味道更好。
苦瓜一定要冷藏
