乌鸡四物汤的做法大全

1.乌鸡冲洗干净，斩成小块

2.姜洗净去皮，切厚片

3.准备熟地、当归、白芍、川穹

4.把药材稍微冲洗下，再倒入适量清水

5.泡发一会

6.乌鸡放入炖锅

7.放入姜片

8.倒入适量清水

9.开大火煮沸

10.撇出浮沫，直到不再产生浮沫

11.捞出药材放入炖锅，转小火，加盖

12.煲两小时，关火，加适量盐调味即可

13.一道美味的乌鸡四物汤就做好了

14.我是妖调，来香哈一起交流吧！

新买的乌鸡先用流水清洗干净，然后用清水浸泡20分钟，时间到后捞出清洗干净再斩小块。