榨菜丝炒鸡胸脯肉的做法大全

香菜

鸡胸脯肉

黑木耳

姜

料酒

榨菜丝

油

生粉

盐

酱油

鸡精

1.鸡胸脯肉一块

2.切粗丝加少许盐和料酒生粉

3.拌均至盐融化

4.配菜洗净备用

5.香菜切段，姜切丝，木耳切丝，榨菜丝取出备用

6.调芡汁；白糖三分之一匙，酱油2匙，鸡精少许，生粉一匙，清水一勺，搅均备用

7.起锅中小火下油下姜丝和胸脯肉炒散

8.依次下入木耳翻炒至软

9.再下入榨菜丝翻炒片刻

10.最后先把调好的芡汁搅拌均匀倒入翻炒收汁关火，再把香菜倒入拌均即可

小贴士

这是个快手菜，依次下入配菜；翻炒上碟。