我要编辑
西芹做法大全有:
1.西芹去筋切0.5公分宽4公分长的细段,猪皮也可不切
2.下清油4成热时入姜片葱白青蒜苗炒香,加入蛋糊碎翻炒
3.下西芹段翻炒均匀,加水没过菜并调味,小火炖5~1O分入味
4.水淀粉勾芡收汁出菜裝盘,撒入红椒丝
芡勾薄芡注意糊锅