奶酪饼干的做法大全

1.准备材料，奶油奶酪，黄油，糖粉放在一个碗中里室温软化，低粉过筛，蛋黄备用

2.将软化好的奶酪和黄油用电动打蛋器打发，打至体积膨大顺滑即可，加入蛋黄

3.搅打均匀顺滑即可

4.加入过筛的面粉

5.揉成面团

6.擀成厚0.5厘米的薄片，去掉毛边，用吸管在上面随机插些小孔

7.用尺子量好，平均分成10块

8.对角切开，成三角形

9.烤箱开启，上下火175℃预热，将切好的饼干放入烤盘，入烤箱中层烘烤15分钟

10.取出晾凉，装入密封的小罐中即可

此配方操作简单，成功率高，适合新手练习，插孔用小杯酸奶的管即可，烘烤的时间和温度根据自家的烤箱适当调整