酸溜豆腐的做法大全

1.准备食材：豆腐切块、油炸，胡萝卜、青椒切棱形，香菇泡发切片、葱切段、姜切片、蒜切碎粒

2.调料：放一汤勺醋、一茶勺白糖、两汤勺生抽、适量的盐、鸡精加凉开水调和放入小碗

3.锅热后倒入适量油、油至八成热倒入葱姜蒜爆香

4.放入胡萝卜香菇豆腐翻炒

5.把调和好的调料拌匀倒入锅中翻炒均匀、小火焖至2～3分钟

6.倒入青椒翻炒至断生

7.加入适量的水淀粉炒匀

8.装盘即可

如果有大葱最好是用大葱、我是没有买到才用小葱的