香干莴笋丝的做法大全

1.洗干净食材，莴笋去皮

2.把香干、胡萝卜、葱、姜都切细丝

3.莴笋、青红椒也都切成丝

4.起油锅，炒香葱姜。

5.放入香干翻炒

6.再放入青红椒、胡萝卜和莴笋丝大火翻炒

7.加入小半勺鸡粉

8.倒入味极鲜

9.加上盐

10.大火翻炒均匀

11.盛入盘中

12.成品图

菜下锅后一定要大火，很快就会好！所以，动作要快一些。