更新时间:2024-04-24 07:22:15

红豆土司面包的做法大全

红豆土司面包做法大全有:

红豆土司面包食材

红豆土司面包的做法

1、所需材料清单(除黄油和红豆馅)

2、盐和糖对角放,酵母粉中间挖坑放,加入牛奶在放鸡蛋液,启动厨师机揉面,用二挡速度揉面20分钟,样子就是这样。

3、加入放软的黄油再20分钟二挡揉面。

4、出来就是这样的,拿出用摔,揉的方法折腾面团5分钟,这时面团可以出膜了。

5、将面团整理成圆形放锅内发酵。

6、放好后盖上盖子或用保鲜膜封好。

7、烤箱发酵档预热在将锅子送进去发酵,时间60分钟。

8、出来二倍大用手戳一下不反弹。

9、整理一下用拳头顶几下排气。

10、分三个剂子。

11、盖上保鲜膜静置15分钟,红豆馅拿出备用。

12、将其中的一个剂子擀成长方形把红豆馅铺上卷起来。

13、卷好的面团用刀切几刀不要切断,扭一下放进土司模。

14、三个剂子弄好进土司模的样子。

15、放进烤箱二次发酵时间60分钟看看没有八分满再发10分钟。

16、八分满后拿出刷上蛋液。

17、烤箱预热温度200°时间10分钟,温度计显示190°可以放入模具烤制,最后设烤箱200°时间40分钟我的温度计显示190°烤完全程。

18、这是烤10分钟的样子,上色可以马上加盖锡纸。

19、锡纸加好后烤完全程。

20、拿出马上脱模的样子。

21、翻过来看看!没有装饰的原始照片。

22、装饰后的图片是不是很好看。

23、切开后的图片更好看。