豆瓣酱烧带鱼的做法大全

1、锅放油烧7成热

2、带鱼两面沾面粉

3、下油锅炸变色捞出

4、留少量油炒香葱姜蒜

5、放豆瓣酱炒出红油

6、加料酒，酱油，醋、白糖、胡椒粉少量水烧开放入炸好的带鱼焖一会