扁豆烧仔鸡的做法大全

仔鸡

扁豆

青椒

八角

料酒

生姜

盐

糖

老抽

蒜子

鸡精

1.准备食材

2.辅料

3.锅放油烧热下鸡块翻炒

4.片刻后放蒜子、生姜、八角翻炒

5.放料酒、老抽、糖，盐翻炒均匀

6.加水后大火烧开中火慢炖

7.汤汁稍收加入扁豆（这个环节里的扁豆可以换成土豆，毛豆，豆角……味道都不是盖的^_^）

8.加入辣椒

9.收汁后加入适量鸡精调味即可装盘享用

小贴士

吃这类菜就不要好看啦，不管是扁豆还是土豆豆角啥的，都要烧入味，那样吃起来才好吃啊！