茄汁茄盒的营养价值和功效

茄汁茄盒食材

茄汁茄盒的做法

1.猪肉馅里放葱姜末，花椒胡椒粉，盐，香油，生抽，搅拌均匀成馅

2.茄子洗净切薄薄的连刀片

3.把肉馅夹入茄盒里

4.！在均匀的沾上一层干淀粉

5.鸡蛋打散，把茄盒子再裹上一层蛋液

6.平底锅烧热，到少许油，把裹了蛋液的茄盒放入中小火煎制

7.反面，直到两面煎的金黄

8.摆到盘中

9.取一小碗，三勺水淀粉，一勺生抽，两勺醋，一勺糖，调成糖醋汁

10. 炒锅到少许油，放番茄酱翻炒

11.再把调料汁倒入，烧开

12.均匀的倒到煎好的茄盒上，再洒上芝麻葱花

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